Så här får du ugnen skinande ren utan stark ugnsrengöring

Du behöver ingen stark ugnsrengöring för att få ugnen ren. En pasta av bikarbonat och vatten, smord över fettet och lämnad över natten, löser upp det mesta av det inbrända. Till glasdörren använder du samma pasta, och är du osäker på om du överhuvudtaget behöver skrubba, beror det på om ugnen är pyrolytisk, katalytisk eller vanlig. Det avgör hela jobbet.

Måste jag egentligen skrubba ugnen?

Det beror på vilken ugn du har. Det är den viktigaste skillnaden innan du ens tar fram trasan.

• Pyrolytisk ugn. Denna har ett eget rengöringsprogram som värmer ugnsutrymmet till cirka 500 grader. Allt fett och smuts förkolnas till en grå aska som du bara torkar bort med en fuktig trasa efteråt. Du skrubbar inte invändigt – du trycker på en knapp och väntar ett par timmar.
• Katalytisk ugn. Sidoplåtarna (och ibland bakplåten) är belagda med ett poröst material som bryter ner fettsprut medan du steker, så länge ugnen är tillräckligt varm (över cirka 200 grader). Du tvättar aldrig dessa plåtar med vatten eller tvål – det förstör beläggningen. Botten, luckan och glaset måste du däremot ta för hand.
• Vanlig ugn (emaljerad). Här finns ingen automatik. Hela ugnsutrymmet, botten, sidorna och luckan måste tvättas manuellt. Den goda nyheten är att slät emalj släpper fett lätt när du blötlägger det först.

Vet du inte vilken typ av ugn du har, kolla bruksanvisningen eller modellnumret på en etikett innanför luckan. Ser du en "Pyrolyse"- eller "Pyro"-knapp, är det avgjort.

Hur rengör jag ugnen med bikarbonat och vatten?

Bikarbonat är det enklaste och säkraste medlet för en vanlig eller katalytisk ugn. Så här gör du:

1. Ta ut gallren och eventuell bakplåt. Torka bort lösa smulor.
2. Blanda cirka 4 matskedar bikarbonat med lite vatten till en jämn, bredbar pasta.
3. Smörj pastan över insidan – botten, sidor, tak och insidan av luckan. Hoppa över värmeelementen och en katalytisk ugns porösa plåtar.
4. Låt den stå över natten, gärna 8–12 timmar. Bikarbonatet får tid att lösa upp det inbrända.
5. Torka bort pastan med en fuktig trasa. På sega fläckar kan du spruta lite vinäger på (endast på emalj och glas) – det brusar och lossar resterna. Torka efter med rent vatten.
6. Sätt tillbaka gallren när allt är torrt.

Tar du detta med jämna mellanrum slipper du den hårda skrubbningen helt. På extra sega fläckar hjälper det att värma ugnen till 50 grader i tio minuter innan du smörjer på pastan.

Säkerhet: Blanda aldrig klorin med annat än vatten. Klorin och vinäger ger giftig klorgas, och klorin och ammoniak (salmiak) ger kloramin. Till ugnen behöver du varken klorin eller stark ugnsrengöring – bikarbonat och vatten räcker. Använder du ändå ett köpt ugnsrengöringsmedel, vädra väl och använd handskar.

Hur tvättar jag gallren?

Gallren blir ofta mest nedsmutsade, men de är enkla att ta. Du har tre sätt:

Blötläggning gör jobbet åt dig. Efter ett par timmar i varmt vatten faller mycket av fettet av med en svamp, och du slipper att skrubba hårt.

Hur får jag glasluckan ren – även mellan glasen?

Utvändigt räcker det med bikarbonatpasta eller lite diskmedel och en trasa. Ränder och missfärgning mellan glasen är värre, för fett och kondens samlas där över tid.

De flesta moderna ugnar är byggda för att du ska komma åt mellan glaset. Vanligtvis är det antingen en gångjärnsförsedd lucka i botten av luckan eller ett par skruvar som håller en list. Kolla bruksanvisningen för just din modell innan du skruvar. När du är inne:

• Smörj bikarbonatpasta på det missfärgade glaset och låt det verka i 15–20 minuter.
• Torka av med en fuktig trasa, och putsa torrt med mikrofiber för att undvika ränder.
• Sätt tillbaka glaset och listen exakt som de satt. Se till att glaset vänder åt rätt håll.

Får du inte upp luckan utan verktyg du är osäker på, är det bättre att låta det vara än att riva loss något. Vill du ha hela köket skinande rent på samma sätt, kan du läsa vår guide till vårstädning.

Hur ofta bör jag tvätta ugnen?

Den enklaste regeln: torka upp spill med en gång det händer, medan ugnen fortfarande är lite varm och fettet ännu är mjukt. Då slipper du att det bränner fast nästa gång du steker.

Ett litet tips som sparar mycket arbete: lägg en ugnsplåt eller bakplåtspapper på gallret under när du steker något som lätt kokar över. Då fångar du upp spillet innan det träffar ugnsbotten.

Vad med natursten och andra ömtåliga ytor runt ugnen?

Vinäger och citronsyra är bra mot kalk och fettrester på glas och emalj, men de är syror. Använd dem aldrig på natursten, marmor, granit eller skiffer – syran etsar ytan och ger matta fläckar som inte går bort. Har du bänkskiva i natursten bredvid ugnen, torka upp vinäger- eller citronsyraspill med en gång, och testa alltid ett medel på ett dolt ställe först. På stenbänken använder du hellre milt såpvatten.

Behöver du hjälp med mer än ugnen?

En ren ugn är ofta starten på en grundligare köksstädning. Ska du flytta och vill ha allt skinande rent till övertagandet, hjälper vår flyttstädning-checklista dig att komma ihåg allt – och vill du veta vad en flyttstädning kostar, hittar du priserna här.

Ett sista råd oavsett om du gör jobbet själv eller hyr in hjälp: använder du en städfirma, kolla att den står uppförd i Arbeidstilsynets renholdsregister (Arbetstillsynens städregister). Sedan den 1 juli 2018 har det varit olagligt, även för privatpersoner, att köpa städning från en verksamhet som inte är godkänd, och det är straffbart. Tar du ugnen själv, klarar du dig fint med en burk bikarbonat, lite tålamod och en kväll där pastan får verka över natten.